Arroz con leche

Hoy una receta de las de toda la vida...arroz con leche!!

Hasta hace poco no lo había probado nunca, no se por qué la verdad, pero ahora ya no hay vuelta atrás....me encanta!! 

Los ingredientes son muy básicos, los tenéis en casa seguro! y es muy fácil de preparar, aunque la cocción tarda un poquito.

Ingredientes

1,5 litros de leche.
250 g de arroz.
150 g de azúcar.
2 ramas de canela.
Piel de un limón.
Canela en polvo para decorar.

Preparación

Poner en un cazo la leche, el azúcar, la canela en rama y la piel del limón y calentar hasta que rompa a hervir. Después añadir el arroz y seguir cocinando a temperatura medio baja durante unos 50 o 60 minutos, removiendo de vez en cuando. 
Retirar del fuego cuando apenas quede leche y dejar enfriar. Por último servir y añadir canela en polvo al gusto.

Una receta muy rica y tradicional. Espero que os haya gustado!

¡Besos!!