Magdalenas con chips de chocolate

¿Os gustas las magdalenas?...si, ¿verdad? ¡A quién no!! y si tienen chips de chocolate mejor que mejor!

La receta de hoy es muy sencillita y muy rápida de preparar, unas deliciosas magdalenas con chocolate, ideales para desayunar o merendar.

¡Vamos con la receta!

Ingredientes  (para unas 15 magdalenas)

100 g de aceite de oliva suave.

200 g de azúcar moreno.

4 huevos.

1 yogur natural (unos 120 g).

250 g de harina de repostería.

2 cucharaditas de levadura.

1 cucharadita de extracto de vainilla o ralladura de piel de limón.

Chips de chocolate (al gusto).

Preparación

En primer lugar mezclamos bien el aceite con el azúcar y vamos añadiendo los huevos uno a uno hasta que se integren. Añadimos también el yogur.

Después, incorporamos la harina y la levadura tamizadas,el extracto de vainilla y mezclamos bien. 

Por último, añadimos los chips de chocolate. Podemos rebozar los chips en un poco de harina para que al ponerlos junto a la mezcla no se vayan al fondo.

Rellenamos 3/4 partes de las cápsulas con la masa y las metemos al horno (previamente calentado), unos 15 minutos a 180ºC.

Una vez listos las sacamos y las dejamos enfriar sobre una bandeja de rejillas.

Y ya tenemos nuestras deliciosas magdalenas con chips de chocolate listas para comer!

Espero que os haya gustado la receta de hoy y que os animéis a prepararla!

¡Besos!